豚ヒレ肉の塩豚＊ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 豚ヒレ肉ブロック 500g
- 塩 大1
- オリーブオイル 大1〜2
作り方
- 1 豚ヒレ肉ブロックに塩をまんべんなく塗り込んで、キッチンペーパー2枚で包みサランラップをする。冷蔵庫で3日置いておく。
-
2
1の豚ヒレ肉をお好みの薄さに切る。
フライパンを熱してオリーブオイルをひいて、豚ヒレ肉をじっくり焼く。
☆しっかり火を通してください。
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まるはなばち2021/03/21 16:11
ヒレ肉はやっぱり焼いて食べるのが美味しいですね！生野菜と一緒に食べるとさっぱりしていてよかったです。
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