牛タンとしいたけ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛タンに塩こしょうを振り、しいたけの軸を切ります。

   

2. 2 フライパンに油を熱し、牛タンを焼きます。火が通ったら取り出しておきます。

   

3. 3 牛タンを取り出したフライパンにしいたけを入れ、両面を焼きます。

   

4. 4 牛タンを戻し、しいたけと共に熱し、少し焦げ目がつき、良い焼き加減になったら火を切り、焼肉のタレを加えて味を絡ませます。

   

5. 5 ネギを乗せ、混ぜ合わせます。

   

6. 6 お皿に盛りつけて完成です