豚肉とかぶのこってり炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぶは、薄く切り分け、かぶの葉は、3㎝程の長さに切り分けます。

   

2. 2 にんにくは、薄くスライスします。

   

3. 3 豚こま肉は、しょう油、酒を加え、揉み込んでおきます。

   

4. 4 フライパンに、油を引き、にんにくを加え、炒めます。

   

5. 5 かぶを加え、炒めます。

   

6. 6 全体に焼き色が付いたら、一旦、フライパンから取り出します。

   

7. 7 ③の豚肉に、片栗粉を加え、揉み込みます。

   

8. 8 ⑥のフライパンに、豚肉を入れ、炒めます。

   

9. 9 焼き色がしっかり付くまで、炒めます。

   

10. 10 かぶの葉を加え、炒めます。

    

11. 11 かぶを戻し入れます。

    

12. 12 砂糖、酢、しょう油、酒を加えます。

    

13. 13 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪