長ナスと甘長とうがらしの味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ナス 大1本（200g）
- 甘長とうがらし 2本
- 砂糖 小1
- 味噌 大1
- 酒 小2
- みりん 小2
- 白ごま 少々
作り方
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1
長ナス、甘長とうがらしは、乱切りにします。
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2
砂糖、味噌、酒、みりんを混ぜ合わせておきます。
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3
フライパンに、油を引き、長ナスを加え、炒めます。
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4
甘長とうがらしを加え、炒めます。
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5
長ナスと甘長とうがらしが、炒まったら、②を加えます。
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6
全体を炒め合わせ、火を止めます。
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7
白ごまをふります。
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8
出来上がり〜♪
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nikoko2020/07/02 10:03
参考にさせていただきました！美味しかったです（╹◡╹）
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