きゅうりと紫玉ねぎのチキンマリネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大に、そぎ切りにします。

   

2. 2 塩・こしょうをふり、揉み込んでおきます。

   

3. 3 きゅうりは、千切りにし、紫玉ねぎは、薄切りにします。

   

4. 4 保存容器に、砂糖、塩、酢、オリーブオイル、こしょうを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 きゅうり、紫玉ねぎを加えます。

   

6. 6 よく和えて、漬け込んでおきます。

   

7. 7 フライパンに、オリーブオイルを引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。

   

8. 8 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

9. 9 両面こんがり焼き色が付いて、中まで火が通ったら、火を止めます。

   

10. 10 鶏肉は熱いうちに、⑥に加えます。

    

11. 11 よく和えて、冷蔵庫で半日程漬け込みます。

    

12. 12 出来上がり〜♪