【卵白消費】材料2つ★サクッふわっメレンゲクッキー レシピ・作り方

【卵白消費】材料2つ★サクッふわっメレンゲクッキー
  • 約10分
  • 100円以下
あおい(◍•ᴗ•◍)
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卵黄だけを使ったレシピはたくさんあります!そこで、卵白消費レシピです!捨てるくらいなら1回試してみてくださいね!

材料(100こ人分)

  • 卵白 2こ分
  • 砂糖 100g

作り方

  1. 1 オーブンを100度に予熱します。
  2. 2 卵白に砂糖を3回に分けていれて、メレンゲを作ります。(ハンドミキサーでツノがたつまでしっかり混ぜてくださいね。)
  3. 3 ②を絞り袋にいれて、クッキングシートをひいた天板に絞り出します。
  4. 4 オーブンで1時間焼いたら完成です。(調理時間外)

きっかけ

卵黄だけを使ったメニューを作り、卵白を捨てるのがもったいなかったので、卵白だけでお菓子を作りました。

おいしくなるコツ

メレンゲをしっかりたてることです。

  • レシピID:1800023498
  • 公開日:2020/06/09
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