大根と厚揚げの炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、薄く半月切りにします。

2. 2

   厚揚げは、熱湯を回しかけ、油抜きをします。

3. 3

   一口大に切り分けます。

4. 4

   大根葉は、塩茹でし、細かく刻みます。

5. 5

   フライパンに、ごま油を引き、大根を加え、炒めます。

6. 6

   厚揚げを加え、炒めます。

7. 7

   水を加えます。

8. 8

   鶏がらスープの素、オイスターソース、生姜チューブを加えます。

9. 9

   大根と厚揚げがやわらかく煮えたら、水溶き片栗粉を加えます。

10. 10

    とろみが付いたら、火を止めます。

11. 11

    大根葉を散らします。

12. 12

    出来上がり〜♪