ねっとりほくほく！辛子マヨのおつまみポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんじんは洗って細切りに、じゃがいもは洗って皮を剥いて1～2cm角に切る。
- 2 鍋に湯を沸かし、じゃがいもを10分程度茹でる。柔らかくなったらにんじんを入れ、1～2分茹でる。
-
3
2をザルにあげ、湯切りをする。ボウルなどに入れ、熱いうちに1/3だけを潰してマッシュポテト状にする。
-
4
3に☆を入れて混ぜ合わせ、器に盛って万能ねぎを振りかけたら完成です。
※冷やしてももちろん、温かいままでもほくほくして美味しいのでお勧めです！
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- 料理名
- からしマヨのポテトサラダ
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