まるごとキューブだしde豚としめじのきしめん♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- きしめん
- 2玉
- しめじ
- 1/2パック
- 人参
- 1/4本
- 油揚げ
- 1/2枚
- 豚こま肉
- 80g
- 水
- 4カップ
- まるごとキューブだし
- 2個
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大4
- 酒
- 大4
- みりん
- 大4
- 長ネギ
- 1/3本
作り方
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- 1
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- しめじは、ほぐし、人参は薄いいちょう切りにし、油揚げは細く切り分けます。
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- 2
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- 長ネギは、小口切りにします。
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- 3
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- 鍋に水を入れ、火にかけ、煮立ったら、まるごとキューブだしを加えます。
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- 4
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- 豚こま肉を加え、煮ていきます。
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- 5
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- しめじ、人参、油揚げを加え、煮ていきます。
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- 6
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- 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。
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- 7
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- きしめんを加えます。
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- 8
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- きしめんがやわらかく煮えたら、火を止めます。
-
- 9
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- 丼に盛り付け、長ネギをたっぷりのせます。
-
- 10
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- 出来上がり〜♪
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