豚白菜卵ニラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はざく切りにします。
2. 2 よく洗います。
3. 3 ニラは、5cm幅に切ります。
4. 4 フライパンを熱します。
5. 5 フライパンにオリーブ油を入れます。
6. 6 豚肉を炒めます。
7. 7 ニラを入れます。
8. 8 ニラがしんなりしたら、白菜を入れます。
9. 9 白菜も柔らかくなってきたら、塩コショウ、オイスターを入れます。
10. 10 よく混ぜならがら、炒めます。
11. 11 卵をうつわに割り入れます。
12. 12 溶きます。
13. 13 フライパンに入れます。
14. 14 ざっくり混ぜます。
15. 15 さわりすぎると細かい卵になってしまいます。