いわしのフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いわしは、頭を落とし、はらわたを取り除き、開きます。

   

2. 2 薄力粉をまぶします。

   

3. 3 卵を溶きほぐし、水を加え混ぜ合わせた卵液に、いわしをくぐらせます。

   

4. 4 パン粉をまとわせます。

   

5. 5 170度に熱した油で揚げます。

   

6. 6 こんがりきつね色に揚がったら、上下を返し、反対の面も揚げます。

   

7. 7 油を切ります。

   

8. 8 出来上がり〜♪