砂肝と白菜のピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂肝は、薄く切り分けます。

   

2. 2 白菜は、2〜3㎝程の大きさに切り分けます。

   

3. 3 生姜は、千切りにします。

   

4. 4 フライパンに、ごま油を引き、豆板醤を加え炒め、砂肝を加え、炒めます。

   

5. 5 砂糖、しょう油、酒を加えます。

   

6. 6 白菜を加えます。

   

7. 7 白菜から水分が出てきたら、強火にし、汁気を飛ばしながら煮詰めます。

   

8. 8 生姜を加えます。

   

9. 9 汁気が飛んだら、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり〜♪