聖護院と手羽元のオイスターソース煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元は、塩・こしょうをふり、揉み込んでおきます

   

2. 2 聖護院は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 生姜は、千切りにします。

   

4. 4 フライパンに、油を引き、手羽元を皮目から焼いていきます。

   

5. 5 全体にこんがり焼き色を付けていきます。

   

6. 6 水、塩、酒、オイスターソース、だしの素を加えます。

   

7. 7 聖護院を加えます。

   

8. 8 蓋をし、コトコト煮ていきます。

   

9. 9 時々、上下を返し、煮ていきます。

   

10. 10 手羽元の中まで火が通ったら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪