手羽元の生姜から揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元は、皮目に切り込みを入れます。

   

2. 2 生姜を摩り下ろし、しょう油、酒、はちみつを混ぜ合わせます。

   

3. 3 ビニール袋に、手羽元を入れ、②を加えます。

   

4. 4 袋の外から揉み込んでます、半日程漬け込みます。

   

5. 5 薄力粉をまぶします。

   

6. 6 160度に熱した油で、揚げます。

   

7. 7 こんがり揚がったら、上下を返し、反対の面も揚げます。

   

8. 8 中まで火が通ったらOK♪

   

9. 9 油を切ります。

   

10. 10 出来上がり〜♪