鶏と小松菜の中華そば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は3㎝程の長さに切り分けます。

   

2. 2 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにし、片栗粉を揉み込みます。

   

3. 3 鍋に、水を入れ、火にかけ、しょう油、ウェイパー、オイスターソース、塩・こしょうを加えます。

   

4. 4 煮立ったら、小松菜、鶏肉を加え、煮ていきます。

   

5. 5 鶏肉に火が通ったら、火を止めます。

   

6. 6 たっぷり沸かしたお湯で、中華麺を茹でます。

   

7. 7 丼に、⑤を入れ、しっかり湯切りした麺を加えます。

   

8. 8 白ごまを、指でひねり潰しながらふります。

   

9. 9 出来上がり〜♪