味噌が決めて！もやししゃきしゃきホルモン焼きうどん レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンを温め、ホルモンを中火で焼きます。まわりが焼けてきたら、もやしを加えて焼いていきます。
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- 2
- もやしがクタッとしてきたら、◎を加えます。
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- 3
- 沸騰し、ぐつぐつしてきたら、茹でうどんを加えて焼きます。
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- 4
- 水気がなくなり、お好みで焦げ色をつけたら完成です！
おいしくなるコツ
今回はあかせんを使いましたが、しまちょうも好きです！
水気はなくなるまで、じっくり焼いた方が焼きうどんになります！水気が多いと煮込みうどんっぽくなりますよ！
きっかけ
ホルモンが大好きなので、お昼ご飯に作りました！
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