ほうれん草のヨーグルトオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草は、5センチくらいにざく切り、魚肉ソーセージは5ミリくらいに切り、熱したフライパンにオリーブ油を入れてさらに熱する。
- 2 フライパンにほうれん草、魚肉ソーセージを入れ炒める。
- 3 ボールに卵を割り入れ、ハチミツ、ヨーグルト、めんつゆ、みりんを加えかき混ぜる。
- 4 3に2を流し入れ中火で焼く。表面がとろとろしたら二つに折り引っくり返す。そのまま30秒ほど弱火で表面が固まるまで焼く。
- 5 火を止めて20秒ほど余熱で焼き、お皿に盛り付け出来上がり。
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