ピザ用チーズで ポテトガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを、千切りにする。出来るだけ細く切れば、まとまりやすいです。

   

2. 2 1に塩コショウ、片栗粉、粉チーズを加え、混ぜる。

   

3. 3 フライパンにオリーブ油を敷いて、2を焼く。木しゃもじで押しながら、丸くまとめる。

   

4. 4 3を5分ほど焼いて、フライパンを揺すり、塊になったのを確認して、ひっくり返し、更に5分ほど焼く。

   

5. 5 4の上にピザ用チーズを乗せ、フライパンに蓋をして2分ほど弱火で焼きます。

   

6. 6 5を皿に移してカットします。

   

7. 7 6に、お好みでネギをかけて出来上がり。パセリでもOK です。