なすとピーマンの甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ピーマンは細く切る。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れる。

4. 4

   よく熱する。

5. 5

   ピーマンを入れて焼く。

6. 6

   ピーマンがしんなりしてきたら、なすを入れて焼く。

7. 7

   なすもしんなりしてきたら、もやしを入れる。

8. 8

   砂糖、お酢、醤油を入れる。

9. 9

   混ぜ合わせる。

10. 10

    小さい器に、片栗粉と水を入れて溶いておく。

11. 11

    ⑨に⑩を入れる。

12. 12

    全体を混ぜる。