材料（5人分）
- 鮭
- 5切れ
- 玉ねぎ
- 2玉
- 椎茸
- 3切れ
- 酒
- 大匙2
- 醤油
- 少々
- バター
- 大匙4
作り方
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- 1
- 玉ねぎを細く切る。
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- 2
- グラタン皿に①を並べる。
熱で小さくなるので、結構大量でも大丈夫です。
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- 3
- ②に鮭をのせる。
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- 4
- 椎茸を細く切る。
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- 5
- ③に④をのせる。
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- 6
- 酒をふりかける。
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- 7
- バターものせる。
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- 8
- オーブントースターで、焼き色がつくまで焼く。
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- 9
- 食卓に並べてから、自分の好みの量の醤油をかける。
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- 10
- 骨に気を付けて全て一緒に食べる♪
おいしくなるコツ
グラタン皿の周りにバターを塗った方が食べやすいかもです。
きっかけ
いいだしになるので、たまに食べたくなります♪