漬物 レシピ・作り方

漬物
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家庭の味 ぬか漬け

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ①ぬか漬けのバケツにぬか漬けの素を入れる。

    ②キュウリの端を切り、塩ですりすりしてから、①に入れる。
  2. 2 ③なすと大根も①に入れる。

    ④ぬか漬けで野菜を蓋して、少し押す。
  3. 3 ⑤バケツごと野菜室に入れる。

    ⑥毎日ぬかをかき混ぜる。
  4. 4 ⑦なすは2日、大根・きゅうりは3日くらいで食べごろに漬かる。

    ⑧細かく切って、器に入れる。

きっかけ

うちは父が好きなので、ずっとずっと漬けてます。

おいしくなるコツ

古漬けが好きな方は、もう少し漬けてくださいね♪

  • レシピID:1800020540
  • 公開日:2019/08/07
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カテゴリ
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漬物 ぬか漬け 野菜 きゅうり
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/08/31 22:40
    漬物
    美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨

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