鶏むね肉と大葉の団子焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、1㎝程の大きさに刻みます。

   

2. 2 大葉は、1㎝程の大きさにみじん切りにします。

   

3. 3 ボウルに、鶏むね肉、大葉を入れ、しょう油、酒、マヨネーズ、片栗粉、塩・こしょうを加えます。

   

4. 4 よく揉み込んで、混ぜ合わせます。

   

5. 5 油を引き、熱したフライパンに、④を一口大にまとめ、落とします。

   

6. 6 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

7. 7 蓋をし、蒸し焼きにします。

   

8. 8 中まで火が通ったら、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪