ゼリーフライ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋を茹でます。

   

2. 2 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

3. 3 人参も、みじん切りにします。

   

4. 4 フライパンに、油を引き、玉ねぎ、人参を加え、炒めます。

   

5. 5 おからを加え、炒めます。

   

6. 6 おからがポロポロになるまで炒めたら、火を止めます。

   

7. 7 茹で上がったじゃが芋は、熱いうちに皮をむきます。

   

8. 8 熱いうちに、麺棒で潰します。

   

9. 9 塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。

   

10. 10 ⑥を入れ、卵、牛乳、薄力粉を加えます。

    

11. 11 よく混ぜ合わせます。

    

12. 12 小判形に成形します。

    

13. 13 170度に熱した油で揚げます。

    

14. 14 こんがりきつね色になったら、上下を返し、両面こんがり揚げます。

    

15. 15 油を切ります。

    

16. 16 出来上がり〜♪