作り方
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- 1
- タマネギはスライスして水にさらし、ギュッと水分をとって皿に敷く
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- 2
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- ☆のカルパッチョになるタレを混ぜ合わせる
味見をして、塩・コショウは好みで調整してください
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- 3
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- キュウリは叩いて崩し食べやすい大きさに切る
タコはキュウリと同じくらいの大きさに切る
それを２に入れて混ぜる
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- 4
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- ３を１のスライスした玉ねぎの上にのせて出来上がりです
おいしくなるコツ
今回はタマネギスライスを敷いていますが茹でたモヤシ、キャベツなど好きな野菜、旬な物を利用して下さい
きっかけ
水タコの細い足先を利用しています
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