麻婆青梗菜♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷり沸かしたお湯で、青梗菜を茹でます。

2. 2

   ザルに上げ、水気を切ります。

3. 3

   長ネギ、生姜、にんにくは、みじん切りにします。

4. 4

   フライパンに、ごま油を引き、生姜、にんにくを加え、炒めます。

5. 5

   長ネギを加え、炒めます。

6. 6

   合い挽き肉を加え、炒めます。

7. 7

   砂糖、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、豆板醤を加え、炒めます。

8. 8

   青梗菜を加えます。

9. 9

   全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪