大根の塩辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、乱切りにします。

2. 2

   鍋にごま油を引き、すりおろした生姜、大根を加え、炒めます。

3. 3

   水、砂糖、しょう油、酒を加えます。

4. 4

   塩辛を加えます。

5. 5

   アルミホイルで落し蓋をし、弱火でコトコト煮込みます。

6. 6

   弱火で20分程煮込んだら、火を止め、冷ましながら味を染み込ませます。

7. 7

   出来上がり〜♪