手羽元とブロッコリーのトマト煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元は、骨に沿って包丁を入れ、開きます。

   

2. 2 塩・こしょうをふり、揉み込みます。

   

3. 3 ブロッコリーは、小房に分けます。

   

4. 4 玉ねぎは、薄切りにします。

   

5. 5 にんにくは、薄くスライスします。

   

6. 6 フライパンに手羽元を皮目を下にし並べ、焼いていきます。

   

7. 7 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

8. 8 玉ねぎ、にんにくを加えます。

   

9. 9 トマト缶、コンソメを加えます。

   

10. 10 ブロッコリーを加えます。

    

11. 11 蓋をし、火を弱め、蒸し焼きにします。

    

12. 12 ブロッコリーがやわらかくなったら、蓋を外し、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪