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エリンギとしらす干しの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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手あらいぐま
歯応えのあるエリンギと風味豊かなしらす干しは、とても良い組み合わせです!
みんながつくった数
2
件
材料(1~2人分)
米
1カップ
めんつゆ(二倍濃縮)
20cc
白だし
30cc
水
150cc
にんじん
1/3本
エリンギ
1本
しらす干し
大さじ3程度
作り方
1
米は磨いで炊飯釜に入れ、水とめんつゆと白だしを合わせて入れておく。
2
にんじんは千切りに、エリンギは食べやすい長さの短冊切りにしておく。
3
1に2をのせるように入れ、更にしらす干しをのせる。
そのまま炊飯器で炊いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
エリンギは、ある程度太めに切ると、歯応えがしっかり残っておいしいです。
きっかけ
しらす干しがあったので、炊き込みご飯にしたらおいしいのではと思い、作ってみました。
公開日:2019/02/17
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カルシウムの多い食品の料理
にんじん
エリンギ
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関連キーワード
炊き込みご飯
しらす干し
エリンギ
簡単
料理名
エリンギとしらす干しの炊き込みご飯
このレシピを作ったユーザ
手あらいぐま
料理も好きですが、食べるのが大好きです。食器は手洗いしています。(twitter:@te_arai_guma)
つくったよレポート(
1
件)
2019/02/18 17:11
お弁当にしてみました‼️
ライチュウの簡単料理
レポートありがとうございます!炊き込みご飯はお弁当に便利ですよね!
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