エリンギとしらす干しの炊き込みご飯 レシピ・作り方

エリンギとしらす干しの炊き込みご飯
  • 約1時間
手あらいぐま
手あらいぐま
歯応えのあるエリンギと風味豊かなしらす干しは、とても良い組み合わせです!

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 米は磨いで炊飯釜に入れ、水とめんつゆと白だしを合わせて入れておく。
  2. 2 にんじんは千切りに、エリンギは食べやすい長さの短冊切りにしておく。
  3. 3 1に2をのせるように入れ、更にしらす干しをのせる。
    そのまま炊飯器で炊いて完成です。

きっかけ

しらす干しがあったので、炊き込みご飯にしたらおいしいのではと思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

エリンギは、ある程度太めに切ると、歯応えがしっかり残っておいしいです。

  • レシピID:1800019045
  • 公開日:2019/02/17

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯カルシウムの多い食品の料理にんじんエリンギしらす
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炊き込みご飯 しらす干し エリンギ 簡単
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エリンギとしらす干しの炊き込みご飯
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