白菜の漬物リメイクde柚子胡椒風味シチュー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜
- 1/6株分
- 豚こま肉
- 200g
- ∟塩麹
- 大1
- オリーブオイル
- 大1
- 水
- 5カップ
- シチュールゥ
- 200g
- 柚子胡椒
- 小2
作り方
-
- 1
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- 白菜の漬物は、水に浸け、塩抜きします。
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- 2
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- 1㎝程の幅に切り分けます。
-
- 3
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- 豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込みます。
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- 4
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- フライパンに、オリーブオイルを引き、豚こま肉を加え、炒めます。
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- 5
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- 白菜の漬物を加え、炒めます。
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- 6
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- 水を加え、煮ていきます。
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- 7
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- シチュールゥを加えます。
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- 8
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- ルゥが煮溶けたら、柚子胡椒を加えます。
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- 9
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- ルゥと、柚子胡椒が煮溶けたら、火を止めます。
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- 10
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- 出来上がり〜♪
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