白菜と豚こま肉のホワイトソース煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに、バター、薄力粉を入れ、600Wのレンジで、1分半加熱します。

2. 2

   レンジから取り出し、泡立て器で練り合わせます。

3. 3

   牛乳を少しずつ加え、伸ばしていきます。

4. 4

   600Wのレンジで、更に10分加熱します。

5. 5

   塩・こしょうをふり、ホワイトソースの出来上がり〜♪

6. 6

   白菜は、芯の部分はそぎ切りにし、葉の部分はざく切りにします。

7. 7

   フライパンに、オリーブオイルを引き、豚肉を加え、炒めます。

8. 8

   白菜の芯の部分を加え、炒めます。

9. 9

   葉の部分を加え、炒めます。

10. 10

    酒をふり、コンソメを加えます。

11. 11

    蓋をし、やや火を弱め、蒸し焼きにします。

12. 12

    白菜から水分がたっぷり出てきたら、ホワイトソースを加えます。

13. 13

    塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

14. 14

    出来上がり〜♪