白菜ひき肉あんかけチャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、1㎝角に切り分けます。

   

2. 2 にんにくは、みじん切りにします。

   

3. 3 フライパンに、ひき肉、にんにくを加え、炒めます。

   

4. 4 白菜の芯の部分を加え、炒めます。

   

5. 5 葉の部分を加え、炒めます。

   

6. 6 水を加え、煮ていきます。

   

7. 7 しょう油、鶏がらスープの素、塩・こしょうを加え、煮ていきます。

   

8. 8 別のフライパンに、油を引き、ご飯を加え、炒めます。

   

9. 9 塩麹を加えます。

   

10. 10 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

11. 11 ⑦に、水溶き片栗粉を加えます。

    

12. 12 とろみが付いたら、火を止めます。

    

13. 13 お皿に、⑩のご飯を盛り付け、12を回しかけます。

    

14. 14 出来上がり〜♪