旨味が逃げない！塩鮭の塩抜き レシピ・作り方

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オレイン酸
旨味が逃げない塩鮭の塩抜き方法です！
みんながつくった数 19件

材料（2～4人分）

塩鮭
2～4切れ
水
500ml
みりん
大さじ1
酒
大さじ2

作り方

  1. 1
    ポリ袋に材料全部入れて軽く混ぜる。
  2. 2
    冷蔵庫で3時間程度置いておく。
  3. 3
    取り出して、キッチンペーパーで水気をとる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポリ袋だと後片付けも楽！

きっかけ

栄養分がなるべく逃げない方法で。

公開日：2018/11/25
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関連情報

カテゴリ
鮭全般簡単魚料理料理のちょいテク・裏技塩鮭
関連キーワード
簡単 裏ワザ 鮭 塩抜き
料理名
塩鮭の塩抜き

このレシピを作ったユーザ

オレイン酸 管理栄養士の資格あり。1児の母。 美味しいのはもちろん、安い、早い、楽、簡単なレシピをお伝えします！レポート大歓迎！

つくったよレポート（ 10 件）

2023/08/21 14:13
塩鮭が苦手でしたがこのレシピなら美味しくいただけました!ごちそう様でした♪
ゆきじゅん
2022/07/25 20:28
塩辛さが抜けました。ありがとうございました。
まひるのいぬ
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