あめ色玉ねぎde塩麹ミートソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

2. 2 にんにくは、みじん切りにします。

   

3. 3 フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくを加え、炒めます。

   

4. 4 玉ねぎを加え、炒めます。

   

5. 5 弱火で、50分程炒め続け、あめ色玉ねぎにします。

   

6. 6 合い挽き肉を加え、炒めます。

   

7. 7 塩・こしょう、コンソメ、ナツメグ、オレガノを加えます。

   

8. 8 赤ワインを加えます。

   

9. 9 ケチャップを加えます。

   

10. 10 味噌を加えます。

    

11. 11 はちみつを加えます。

    

12. 12 塩麹を加えます。

    

13. 13 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪