小松菜と豚こま肉と春雨のオイスター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 沸かした熱湯で、春雨を戻します。

   

2. 2 小松菜は4㎝程の長さに切り分けます。

   

3. 3 豚こま肉は、一口大に切り分け、酒、片栗粉、塩・こしょうを加え、揉み込みます。

   

4. 4 戻した春雨は、所々に包丁を入れ、食べやすくしておきます。

   

5. 5 砂糖、しょう油、酒、オイスターソース、水を混ぜ合わせておきます。

   

6. 6 フライパンに、油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。

   

7. 7 小松菜の軸の部分を加え、炒めます。

   

8. 8 ⑤を回し入れます。

   

9. 9 春雨を加えます。

   

10. 10 小松菜の葉の部分を加えます。

    

11. 11 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪