鳥レバーの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鳥レバー 250グラム
- 生姜 １かけ
- ☆醤油 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆酒 大さじ2
- 一味 お好みで
作り方
-
1
レバーを水にさらし、２、３度水を換え10分ぐらいつけておく。
レバーを水洗いし、血の塊などは取り除いておく。 - 2 鍋に、レバー、生姜、☆の調味料を全て入れ落とし蓋をし強火で５分ほど煮る。あくが出てきたら取り除く。
-
3
弱火にし、さらに５分ほど煮たら完成。
お好みで一味をかけて召し上がり下さい。
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つくったよレポート（1件）
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たんさん娘2019/04/04 22:24
美味しくできました
ごちそうさま♫
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