かぼちゃと蒸し鶏のごま焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは、ラップをし、レンジで5分加熱します。

   

2. 2 マッシャーで、潰します。

   

3. 3 鶏むね肉は、そぎ切りにし、塩・こしょうをふり揉み込んで、酒をふり、ラップをして、レンジで4分加熱します。

   

4. 4 ボウルに、かぼちゃ、繊維に沿って裂いた鶏むね肉を加えます。

   

5. 5 よく混ぜ合わせます。

   

6. 6 平らに丸く成形します。

   

7. 7 白ごまを付けます。

   

8. 8 フライパンに、ごま油を引き、⑦を並べ、焼いていきます。

   

9. 9 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

10. 10 両面こんがり焼けたら、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪
    
    ケチャップを添えて召し上がれ♪