山東菜の浅漬け♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山東菜 1/2束
- 砂糖 小1/2
- 塩 ひとつまみ
- 酢 大1
- 昆布茶 小1
- 鷹の爪（小口切り） 1本
作り方
-
1
山東菜をよく洗います。
-
2
3㎝程の長さに切り分けます。
-
3
ビニール袋に、山東菜を入れ、砂糖、塩、酢、昆布茶、小口切りにした鷹の爪を加えます。
-
4
袋の外から揉み込んで、しばらく漬け込みます。
食べる直前に水気を絞って器に盛りつけます。
-
5
出来上がり〜♪
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