おからクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンで、おからを炒り付けます。

   

2. 2 水分が飛び、サラサラになるまで炒ったら、火を止め、冷まします。
   120gの生おからを炒って水分わ飛ばすと、50g程になります。

   

3. 3 ボウルに、室温に戻したバターを入れ、砂糖を加え、練ります。

   

4. 4 冷ましたおから、薄力粉、片栗粉を加えます。

   

5. 5 ひとまとめになるまで、よく混ぜ合わせます。

   

6. 6 ラップで、棒状に包み、冷蔵庫で寝かせます。

   

7. 7 1㎝程の厚さに切り分けます。

   

8. 8 170度に熱したオーブンで焼きます。

   

9. 9 焼き上がりました〜♪

   

10. 10 出来上がり〜♪