手羽元とじゃが芋のコンソメ煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元は、骨に沿って包丁を入れ、開きます。

   

2. 2 塩・こしょうをふり、揉み込みます。

   

3. 3 じゃが芋は、半分の大きさに切り分けます。

   

4. 4 鍋に、オリーブオイルを引き、手羽元、じゃが芋を並べ、焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

6. 6 全体に焼き色が付いたら、水を加えます。

   

7. 7 コンソメを加え、煮ていきます。

   

8. 8 じゃが芋がやわらかくなるまで煮たら、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪