野菜たっぷり★カラフルイタリアンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味付けは、にんべん「だしとスパイスの魔法」イタリアンソテー　にお任せです★

2. 2

   野菜を切る
   かぼちゃ→厚さ8mmの一口大
   ズッキーニ→厚さ1.5cmの輪切
   パプリカ→一口大の乱切
   ミニトマト→半分
   
   鶏もも肉は一口大に切り、両面に塩・胡椒で下味をつける。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルを入れ、中火で、鶏もも肉を皮を下にして焼く。
   すきまにかぼちゃとズッキーニも並べる。

4. 4

   鶏もも肉の皮がきつね色に焼けたら裏返し、かぼちゃとズッキーニも焼き色がつくように位置を変えながら、パプリカも加える。

5. 5

   もう少し加熱した方がよさそう…というタイミングで、イタリアンソテーのスパイスとミニトマトを入れて、全体を混ぜ合わせる。

6. 6

   スパイスの香りがたってきたら、イタリアンソテーの液体調味料と水を加えて、弱めの中火で3分ほど煮て完成。