野菜たっぷり★カラフルイタリアンソテー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
味付けは、にんべん「だしとスパイスの魔法」イタリアンソテー にお任せです★
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2
野菜を切る
かぼちゃ→厚さ8mmの一口大
ズッキーニ→厚さ1.5cmの輪切
パプリカ→一口大の乱切
ミニトマト→半分
鶏もも肉は一口大に切り、両面に塩・胡椒で下味をつける。 -
3
フライパンに、オリーブオイルを入れ、中火で、鶏もも肉を皮を下にして焼く。
すきまにかぼちゃとズッキーニも並べる。 - 4 鶏もも肉の皮がきつね色に焼けたら裏返し、かぼちゃとズッキーニも焼き色がつくように位置を変えながら、パプリカも加える。
- 5 もう少し加熱した方がよさそう…というタイミングで、イタリアンソテーのスパイスとミニトマトを入れて、全体を混ぜ合わせる。
- 6 スパイスの香りがたってきたら、イタリアンソテーの液体調味料と水を加えて、弱めの中火で3分ほど煮て完成。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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