もやしde激辛坦々麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ネギは小口切りにし、生姜はみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに、ごま油を引き、合い挽き肉を加え、炒めます。

3. 3

   小ネギ、生姜、豆板醤を加え、炒めます。

4. 4

   水を加えます。

5. 5

   創味シャンタンを加えます。

6. 6

   砂糖、酢、しょう油を加えます。

7. 7

   水溶き片栗粉を加えます。

8. 8

   白ごまを擦ります。

9. 9

   白ごまを加えます。

10. 10

    ひと煮立ちさせて、火を止めます。

11. 11

    たっぷり沸かしたお湯で、中華麺を茹でます。

12. 12

    もやしを加え、一緒にサッと茹でます。

13. 13

    ザルに上げ、水気をしっかりとして切ります。

14. 14

    丼に、中華麺、もやしを盛り付け、⑩を注ぎ入れます。

15. 15

    出来上がり〜♪