ヒレカツリメイク♪エリンギdeカツ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヒレカツを用意します。

   

2. 2 玉ねぎは、薄切りにします。

   

3. 3 エリンギは、薄く切り分けます。

   

4. 4 卵は、溶きほぐしておきます。

   

5. 5 鍋に、玉ねぎ、エリンギを入れ、水、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えて、火にかけます。

   

6. 6 玉ねぎが、トロッとやわらかくなるまで、煮ていきます。

   

7. 7 ヒレカツを加えます。

   

8. 8 卵を流し入れます。

   

9. 9 蓋をし、蒸し焼きにします。

   

10. 10 玉子が固まっったら、火を止めます。

    

11. 11 丼にご飯を盛り付け、12をのせます。

    

12. 12 出来上がり〜♪