ピリ辛中華風！茄子味噌豆腐スパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを表記時間通りに茹でておく。

2. 2

   なすは食べやすい長さの細切りにしておく。★の調味料を全て混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油と☆を入れて熱し、にんにくの香りが立ってきたらなすを加えて炒める。

4. 4

   なすがしんなりしてきたら豆腐を崩しながら加えて炒め、水気が飛んだら合わせておいた★を加えて弱火で煮詰める。

5. 5

   焦げない程度に4の水分が減ってきたら、茹でておいたパスタを加えて絡める。器に盛って、お好みでラー油をかけたら完成です。