焼きかぼちゃのマリネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは、5㎜幅の薄切りにします。

   

2. 2 ベーコンは、1㎝幅に切り分けます。

   

3. 3 玉ねぎは、薄切りにします。

   

4. 4 ボウルに、砂糖、塩、酢、しょう油を加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 玉ねぎを入れて、浸しておきます。

   

6. 6 フライパンに、オリーブオイルを引き、かぼちゃを並べ、焼いていきます。

   

7. 7 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

8. 8 焼けたかぼちゃは、⑤のボウルに入れ、浸します。

   

9. 9 同じフライパンで、ベーコン、にんにくチューブを加え、炒めます。

   

10. 10 カリカリに焼けたら、火を止めます。

    

11. 11 ベーコンも、ボウルに加え、浸します。

    

12. 12 粗熱が取れたら、落としラップをし、冷蔵庫で冷やします。

    

13. 13 出来上がり〜♪