揚げ焼き鶏丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

   

2. 2 ボウルに、天ぷら粉、水を加え混ぜ合わせます。

   

3. 3 鶏むね肉を加え、絡めます。

   

4. 4 玉ねぎは、うすぎりにします。

   

5. 5 フライパンに多めの油を引き、鶏肉を並べ揚げ焼いていきます。

   

6. 6 こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も揚げ焼いていきます。
   両面こんがり焼けたら、火を止めます。

   

7. 7 鍋に、水、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加え、煮立ったら玉ねぎを加えます。

   

8. 8 玉ねぎが煮えたら、火を止めます。

   

9. 9 丼にご飯をよそいます。

   

10. 10 鶏肉を並べます。

    

11. 11 ⑧を回しかけます。

    

12. 12 出来上がり〜♪