ナス＆福耳とうがらしDAひき肉にゅうめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナスは、半月切りにします。

   

2. 2 水にさらしアクを抜きます。

   

3. 3 玉ねぎは薄切り、福耳とうがらしは、斜めに細く切り分けます。

   

4. 4 そうめんは、茹でて、ザルに上げておきます。

   

5. 5 フライパンでひき肉を炒めます。

   

6. 6 ナスを加え、炒めます。

   

7. 7 玉ねぎを加え、炒めます。

   

8. 8 福耳とうがらしを加え、炒めます。

   

9. 9 水を加えます。

   

10. 10 砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。

    

11. 11 そうめんを加えます。

    

12. 12 ひと煮えさせて、火を止めます。

    

13. 13 器によそい、一味唐辛子をふります。

    

14. 14 出来上がり〜♪