チキンと秋野菜の和風オーブン焼き レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ビニル袋に*の調味料を混ぜ、鶏もも肉も入れて、調味料がお肉になじむまでよく揉み込み、20分ほど常温に置く。
- 2 れんこんは皮をむき、さつまいもとズッキーニは皮つきのまま、7mm厚さの輪切りor半月に切る。
- 3 オーブンを230℃に予熱開始。
- 4 耐熱皿に鶏もも肉を回しかける調味料ごと入れ、肉の間に野菜を立てるように並べ、塩・胡椒をふり、オリーブオイルを回しかける。
- 5 230℃のオーブンで25～30分焼いて完成。
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6
耐熱皿に残ったオイルとスープはバケットにつけるとおいしいです。
多く残ったときはスープのベースにしても◎ -
7
アレンジVer
さつもいもをかぼちゃにかえました
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- 料理名
- チキンと秋野菜の和風オーブン焼き
yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
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忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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