長ナスとむきエビのドリア♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボウルに、バター、薄力粉を加え、レンジで1分半加熱します。

   

2. 2 泡立て器で混ぜ合わせます。

   

3. 3 牛乳を少しずつ加え、伸ばしていきます。

   

4. 4 レンジで7分半加熱します。

   

5. 5 塩・こしょうを加え、泡立て器で混ぜ合わせ、とろみが付いたら、ホワイトソースの出来上がり〜♪

   

6. 6 長ナスを輪切りにします。

   

7. 7 フライパンにオリーブオイルを引き、長ナスを加え、炒めます。

   

8. 8 むきエビを加え、炒めます。

   

9. 9 ご飯を加え、炒めます。

   

10. 10 しょう油を加え、炒めます。

    

11. 11 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

12. 12 耐熱皿に、平らにのせます。

    

13. 13 ⑤のホワイトソースをのせます。

    

14. 14 ピザ用チーズを散らします。

    

15. 15 パン粉をふります。

    

16. 16 200度に熱したオーブンで15分焼きます。

    

17. 17 焼き上がりました〜♪
    
    ドライパセリをふります。

    

18. 18 出来上がり〜♪